Au nez, des arômes surprenants s'ouvrent sur des notes légèrement ferreuses et de prune. Puis, la maturité de la mûre s'installe, enrichissant le bouquet aromatique, où apparaissent de subtiles touches de vanille grillée, de sous-bois, de menthe et de légers effluves de fond brun. En bouche, la fraîcheur apporte du dynamisme au fruit. La finale, marquée par une identité nette, se distingue par des tanins serrés et des arômes mentholés et sombres. |